Menun täydeltä sieniä!

Metsä antaa nyt sen verran sieniä, että niitä riittää meille ja muille. Niinpä päätimme järjestää loppuvuoden ensimmäisen tupaillallisen sienten makujen ympärille. Illallinen nautitaan 7.10.2023 klo 17. Jokaisesta ruokalajista löytyy sieniä ja tällä kertaa koko menu on kasvismenu. Menuun kuuluu alkoholittomat juomat, alkoholilliset voi tuoda mukanaan. Ilkka antaa viinisuositukset mielellään kysyttäessä.…

Jatka lukemistaMenun täydeltä sieniä!

Pääsiäisillallinen Nikinsalmen tuvassa 8.4.2023

Pääsiäisen menussa Italia kohtaa Saimaan vesistön ja metsien maut. Illallinen tarjoillaan 8.4.2023 lauantaina klo 18. Pääruuan pääraaka-aine karitsa tulee Putkisalon tilalta Rantasalmelta. Käytämme myös muita paikallisia toimittajia sekä viime sadon itsekerättyjä ja säilöttyjä raaka-aineita. Menun valmistaa kokki Ilkka Arvola ja siihen sisältyy alkoholiton lämmin tervetuliaisjuoma ja ruokajuomana vesi. Alkoholijuomat/muut juomat…

Jatka lukemistaPääsiäisillallinen Nikinsalmen tuvassa 8.4.2023