Uhkua Oy:n luontomatkailutapahtumia:
Koe äidin kanssa keväinen Yövesi ja Saimaan maut Kaposaaressa lauantaina 13.5.2023! Tapaamme Nikinsalmen rannassa ja lähdemme pienellä kalastajaveneellä Saimaan laineille. Seilaamme halki kauniin järviluonnon nauttien samalla metsäisestä tervetuliaisjuomasta. Perillä tulipaikalla valmistuu maittava järvikalakeitto sesongin parhaita makuja hyödyntäen. Keiton päälle nautitaan nokipannukahvit ja rahkaletut kuusenkerkkäsiirapin kera. Raaka-aineet hankitaan läheltä ja kestävästi.…
TAKUULÄHDÖT KOKO KESÄN AJAN 6.6. - 29.8.2023 AINA TIISTAISIN. Lähtö klo 13 Nikinsalmesta, Suurlahdentie 3189, 52360 Someenjärvi. Melomme avokanootein Nikinsalmesta läpi kauniin Ruununveden ja Vuolteen kanavan Lyökinniemen retkisataman tulipaikalle. Nautimme siellä hetken luonnosta ja syömme lähiluonnon antimista valmistetut retkieväät. Retken kesto n. 3 h, hinta 86 € / hlö. Varmistathan…
TULE PÄÄSIÄISLÖYLYIHIN PORUKALLA TAI ITSEKSESI! Nikinsalmen saunat ovat lämpimänä pääsiäislauantaina 8.4 ja pääsiäissunnuntaina 9.4. klo 12 - 15. Pukuhuoneet naisille ja miehille, saunat yhteiskäytössä. Rannassa lämpiää vanha hirsisauna sekä lauttasauna. Lauteille mahtuu 8 - 10 löylyttelijää kerrallaan ja pulahdus Saimaaseen on sallittua, jopa suotavaa. Saunan päälle voit nauttia lämmittävää Yöveden haukisoppaa hapanjuurileivän kera. Omat saunajuomat, pyyhkeet…
Pääsiäisen menussa Italia kohtaa Saimaan vesistön ja metsien maut. Illallinen tarjoillaan 8.4.2023 lauantaina klo 18. Pääruuan pääraaka-aine karitsa tulee Putkisalon tilalta Rantasalmelta. Käytämme myös muita paikallisia toimittajia sekä viime sadon itsekerättyjä ja säilöttyjä raaka-aineita. Menun valmistaa kokki Ilkka Arvola ja siihen sisältyy alkoholiton lämmin tervetuliaisjuoma ja ruokajuomana vesi. Alkoholijuomat/muut juomat…
Nikinsalmen tupaillalliset saavat jatkoa tänäkin vuonna ja ensimmäisen dinnerin pääosassa on tietysti sesonkiherkku made. Madeillallinen tarjoillaan 4.3.2023 lauantaina klo 17. Matikat pyydetään itse tuosta ihan kulman takaa ja menun muut raaka-aineet saadaan paikallisilta lähituottajilta. Menun valmistaa kokki Ilkka Arvola ja siihen sisältyy alkoholiton lämmin tervetuliaisjuoma ja vesi. Alkoholijuomat/muut juomat oman…
NIKINSALMEN VIIME SYKSYISET TORSTAISAUNAT SAAVAT JATKOA TALVILOMILLA! Lämmitämme kahtena talvitorstaina molemmat saunat tilauksen mukaan pienille porukoille. Varattavissa on noin tunnin vuoroissa rannan vanha hirsisauna ja kelluva lauttasauna, joka on tällä hetkellä ankkuroituna rantaan. Molemmilla saunoilla on oma pukuhuoneensa ja pulahdusavanto. Lauttasaunalle mahtuu 4 löylyttelijää ja rantasaunalle 4 - 6. Lisäksi lämpimänä pidetään pientä telttasaunaa, jota…
Tule ystäviesi, perheesi tai työporukkasi kanssa viettämään tunnelmallinen jouluhetki hyvän ruuan parissa! Neljän ruokalajin illallinen nautitaan Nikinsalmen hirsitorpassa kiireettömästi ja vanhan tuvan tunnelmasta nauttien. Illallisen valmistaa keittiömestari Ilkka Arvola. Menu koostuu itsekerätyistä- ja pyydetyistä parhaista sesongin raaka-aineista ja paikallisten pientuottajien laadukkaista aarteista. Menuun sisältyy Nikinsalmen alkoholiton glögi ja alkoholittomat ruokajuomat.…
Tule kokemaan saunan ja Saimaan hoitava vaikutus yleiselle saunavuorolle! Syys-lokakuussa lämpenevät torstai-illan saunat Nikinsalmessa, Suurlahdentie 3189. Kohdataan, rupatellaan ja otetaan rapsakat rantasaunalla tai lempeät lauttasaunalla. Tervetuloa puusaunan löylyihin :) 22.9 klo 18 - 20 29.9 klo 18 - 20 6.10 klo 18 - 20 13.10 klo 18 - 20 Saunamaksu…
AINO-LAIVALLA YÖVEDEN ILTAAN LÄHIRUUAN ÄÄRELLE Uhkua on mukana järjestämässä upeaa ruokatapahtumaa M/S Ainolla 10.9.2022. Illan päätähti Saimaan ja Ainon lisäksi on keittiömestari Ilkka Arvola, jonka lähiruokaherkuista pääset nauttimaan ostamalla lipun https://www.nettilippu.fi/fi/event/tunnelmallinen-illallisristeily-saimaalla-10-9 Katso lisätietoja täältä: https://www.facebook.com/events/367440962239613/?ref=newsfeed
VILLIRUOKARISTEILY 24.8 (TÄYNNÄ) Elokuun villiruokaristeilyn pääjärjestäjänä on Vilee Oy ja pääkokkina keittiömestari Ilkka Arvola. Uhkua ja Asta ovat mukana yhteistyökumppanina tässä tapahtumassa, joka järjestetään osana Mikkelin kulttuurin Unelmavuotta 2022. Tämäkin illallinen valmistetaan käsityönä hyödyntäen sesongin parhaita tuotteita. Illallisen raaka-aineet ovat itsekerättyjä, -pyydettyjä ja -kasvatettuja tai tulevat paikallisilta vastuullisilta toimijoilta. Alkoholittomat juomat…