Forest foraging and cooking experience with local host at Lake Saimaa in July 2024

EXPERIENCE EDIBLE TREASURES OF THE FINNISH FOREST! Uhkua is organizing an experience in July focusing on wild food. Join us as we venture into our nearby forest to gather ingredients for a meal that will be prepared together with D.O.Saimaa -chef, Ilkka Arvola. This experience is a tribute to the Finnish forest and its offerings. Let's enjoy the joy of discovery and cooking together and…

Jatka lukemistaForest foraging and cooking experience with local host at Lake Saimaa in July 2024

Villiruokaristeilyt Saimaan saaressa kesällä 2024 – Wild food dinners on the island of Lake Saimaa

Tänä kesänä illastetaan kahtena heinäkuun lauantaina, 6.7.2024 ja 20.7.2024 Tule mukaan nauttimaan mystisen Yöveden tunnelmasta ja kauden parhaista makuelämyksistä sympaattisen kalastaja-alus Junon kyydissä! Matkalla Saimaan järviluonto näyttäytyy parhaimmillaan ja perillä Saimaan saaressa päivällinen on katettu rantakalliolle. Illallisen valmistaa paikan päällä D.O.Saimaa- keittiömestari Ilkka Arvola. Herkullinen neljän ruokalajin illallinen on täynnä Saimaan makuja. Menussa käytämme sesongin parhaita raaka-aineita lähimetsistä, -vesiltä ja omasta puutarhasta. Suuri osa raaka-aineista…

Jatka lukemistaVilliruokaristeilyt Saimaan saaressa kesällä 2024 – Wild food dinners on the island of Lake Saimaa