Sunnuntaipatikka Astuvansalmen kalliomaalauksille 1.6.2025 – Sunday hike to Astuvansalmi rock paintings 1.6.2025

TULE NAUTTIMAAN SAIMAAN JÄRVILUONNOSTA JA KUULEMAAN ASTUVANSALMEN KALLIOMAALUSTEN IKIAIKAINEN TARINA! Tapaamme Astuvansalmen parkkipaikalla (Suurlahdentie 2039), josta lähdemme rauhallisesti polkua pitkin kohti kalliomaalauksia. Perillä olemme noin tunnin kävelyn jälkeen ja siirrymme 6000 vuotta vanhan kalliotaiteen äärelle. Upeat Pohjois-Euroopan suurimmat kalliomaalaukset kertovat ikiaikaista kiehtovaa tarinaansa monin erin kuvin. Samalla opas kertoo maalausten ja Saimaan syntytarinaa. Tämä retki sopii kaikille peruskuntoisille. Metsäpolkua pitkin perille kävelee vajaan tunnin. Matkan…

Jatka lukemista

Lumikenkäillen Astuvansalmen kalliomaalauksille 19.2.2025 – Snowshoeing trip to Astuvansalmi Rock Paintings 19.2.2025

KOE SAIMAAN TALVINEN LUONTO KESKELLÄ MUINAISTA TAIDENÄYTTELYÄ JA KUULE KALLIOMAALAUSTEN KIEHTOVA TARINA PAIKALLISEN OPPAAN JOHDOLLA RISTIINASSA! Tapaamme Astuvansalmen parkkipaikalla klo 12 (Suurlahdentie 2039, n. 40 km Mikkelistä), josta lähdemme rauhallisesti kohti kalliomaalauksia, reitti kulkee osin järven jäällä osin metsässä lumitilanteen mukaan. Perillä olemme noin tunnin kävelyn jälkeen ja siirrymme 6000 vuotta vanhan kalliotaiteen äärelle. Upeat Pohjois-Euroopan suurimmat kalliomaalaukset kertovat ikiaikaista kiehtovaa tarinaansa monin erin kuvin…

Jatka lukemista

Tiistaimelonnat Vuolteen kanavalle – Canoeing to Vuoltee canal on tuesdays

TAKUULÄHDÖT KOKO KESÄN AJAN 4.6. – 27.8.2024 AINA TIISTAISIN. Lähtö klo 13 Nikinsalmesta, Suurlahdentie 3189, 52360 Someenjärvi. Melomme avokanootein Nikinsalmesta läpi kauniin Ruununveden ja Vuolteen kanavan Lyökinniemen retkisataman tulipaikalle. Nautimme siellä hetken luonnosta ja syömme lähiluonnon antimista valmistetut retkieväät. Retken kesto n. 3 h, hinta 86 € / hlö. Varmistathan paikkasi viimeistään 48 h ennen retkeä 040 744 7631 / tai asta@uhkua.fi Uhkua's canoeing in Lake Saimaa…

Jatka lukemista

Forest foraging and cooking experience with local host at Lake Saimaa in July 2024

EXPERIENCE EDIBLE TREASURES OF THE FINNISH FOREST! Uhkua is organizing an experience in July focusing on wild food. Join us as we venture into our nearby forest to gather ingredients for a meal that will be prepared together with D.O.Saimaa -chef, Ilkka Arvola. This experience is a tribute to the Finnish forest and its offerings. Let's enjoy the joy of discovery and cooking together and…

Jatka lukemista

Villiruokaristeilyt Saimaan saaressa kesällä 2024 – Wild food dinners on the island of Lake Saimaa

Tänä kesänä illastetaan kahtena heinäkuun lauantaina, 6.7.2024 ja 20.7.2024 Tule mukaan nauttimaan mystisen Yöveden tunnelmasta ja kauden parhaista makuelämyksistä sympaattisen kalastaja-alus Junon kyydissä! Matkalla Saimaan järviluonto näyttäytyy parhaimmillaan ja perillä Saimaan saaressa päivällinen on katettu rantakalliolle. Illallisen valmistaa paikan päällä D.O.Saimaa- keittiömestari Ilkka Arvola. Herkullinen neljän ruokalajin illallinen on täynnä Saimaan makuja. Menussa käytämme sesongin parhaita raaka-aineita lähimetsistä, -vesiltä ja omasta puutarhasta. Suuri osa raaka-aineista…

Jatka lukemista

Nikinsalmen torstaisaunat talvilomaviikoilla 2024

Lämmitämme kolmena talvilomatorstaina lauttasaunan tilauksesta. Talviaikaan majoituslautta ja lauttasauna ovat ankkuroituna rantaan, joten rannasta on lautoille helppo kulku. Majoituslautan mökki lämmitetään pukuhuoneeksi josta pääset helposti pujahtamaan saunan lämpöön ja sieltä avannon virkistävään syliin. Saunalle mahtuu mukavasti 4 - 5 löylyttelijää. Omat pyyhkeet ja pyllynaluset mukaan. Pesuaineita löytyy saunoilta. Sauna on varattavissa noin tunnin vuoroissa. Saunavuoron hinta 70 €. Ennen tai jälkeen saunavuorosi Nikinsalmen tuvassa tarjolla…

Jatka lukemista

Nikinsalmen madeillalliset talvilomilla 2024

Nikinsalmen tupaillalliset jatkuvat myös vuonna 2024 ja vuoden ensimmäisten illallisten pääosassa on tietysti sesonkiherkku made. Kaikille avoimet madeillalliset tarjoillaan keskiviikkona 21.2.2024 ja 28.2.2024 klo 17. Matikat pyydetään itse tuosta ihan kulman takaa ja menun muut raaka-aineet saadaan paikallisilta lähituottajilta. Menun valmistaa D.O Saimaa- kokki Ilkka Arvola ja siihen sisältyy alkoholiton lämmin tervetuliaisjuoma ja vesi. Alkoholijuomat/muut juomat oman maun mukaan voi tuoda mukanaan. Halutessanne teemme juomasuositukset menulle. MENU MADE Alkuun - Blini ja mateenmätiä Väliin…

Jatka lukemista

Nikinsalmen jouluillalliset varattavissa!

Nyt on aika taas miettiä joulun makuja ja yhdessäoloa hyvän ruuan äärellä. Tuo kollegasi, ystäväsi tai perheesi nauttimaan sesongin makuja vanhaan hirsitupaamme Nikinsalmeen 🤎 Nikinsalmen jouluillallisia järjestetään tänä vuonna ainoastaan tilauksesta. Jos intiimi ja tunnelmallinen illallinen maaseudun rauhassa houkuttelee, ota yhteyttä ja varataan seurueellesi tupamme iso pöytä. Menun valmistaa jälleen kerran oma lähiruokakokkimme Ilkka Arvola ja siihen sisältyy alkoholiton glögi ja alkoholittomat ruokajuomat. Alkoholijuomat voi…

Jatka lukemista

Menun täydeltä sieniä!

Metsä antaa nyt sen verran sieniä, että niitä riittää meille ja muille. Niinpä päätimme järjestää loppuvuoden ensimmäisen tupaillallisen sienten makujen ympärille. Illallinen nautitaan 7.10.2023 klo 17. Jokaisesta ruokalajista löytyy sieniä ja tällä kertaa koko menu on kasvismenu. Menuun kuuluu alkoholittomat juomat, alkoholilliset voi tuoda mukanaan. Ilkka antaa viinisuositukset mielellään kysyttäessä. (kuva: Visit Saimaa) MENU Alkumalja Kanttarelli-bruchetta ja yrttisalaatti Mustatorvisieni-cappuccino Tatti-kurpitsarisotto Matsutake Brulee HINTA: 78 €/hlö…

Jatka lukemista

Suomi Meloo 2023

Uhkua on mukana Suomi Meloo- tapahtuman vaihtopaikkana. Tapahtuma järjestetään 10.-16.6.2023 ja lähtö tapahtuu tänä vuonna Mikkelipuistosta. Tapahtumassa olemme ensimmäisen päivän kolmantena vaihtopaikkana eli meiltä Nikinsalmesta alkaa yöetappi puoliltaöin kohti Anttolanhovia. Iltasella tarjoamme vaihtajille ja muille mukana remmissä oleville: Lämmintä iltapalaa Röpögrillistä klo 21 alkaen. Röpörieskakuoressa itsepyydettyä järvikalaa ja kauden kasviksia (myös vegaanisena) 15 €. Juomana itsetehty raparperijuoma 3 €. Rannan vanha hirsisauna ja telttasauna (mahdollisesti…

Jatka lukemista